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每当到了宝宝需要添加辅食的时候,就有很多麻麻们就慌了手脚!因为她们不知道该给宝宝添加什么样的辅食,于是就开始向周围的人请教;
你家孩子都吃什么牌子的米粉呀?
现在食品这么不安全,自己动手做的米糊多放心哪!
真的吗?!
那当然,还可以配置各种食材,核桃粉、山药粉等等,营养更健康
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很多新手妈妈就信以为真。但事实上,这是错误的。自制米粉不仅无法保证优质的大米来源,而且在自己制作的过程中也存在二次污染。最关键的是,没有铁元素的加入啊!医院经常会接诊一些营养性缺铁性贫血的患儿,宝宝为什么会贫血呢?元凶就是自制米粉。
自制米粉的潜在危害
一是未强化铁,导致婴儿缺铁,严重的会导致营养性缺铁性贫血。甚至会影响智力发育。
二是自制米粉如果添加了其他食物,例如小麦、淮山等,可能导致宝宝过敏,多种食物混合在一起,一旦过敏,很难分辨过敏源。
铁究竟是个啥?
铁是一种宝宝健康生长的必需营养素。对宝宝非常重要,它帮助宝宝身心的健康成长。如果宝宝铁摄入不足,就会食欲低下,皮肤惨白,易疲劳,易感染;而缺铁性贫血还会影响宝宝智力发育,降低学习能力,注意力,和社交能力。
为什么宝宝需要补铁?
宝宝足月出生时,体内一般储备着比较充足的铁。而宝宝到四至六月龄时,体内的铁不足以满足宝宝每日对铁的需求。铁又是一种无法从母乳中获得补充的营养素,因此及时添加铁强化的辅食,就是非常重要的。
因此关于宝宝的第一口辅食,美国儿科学会(AAP)的建议是:强化铁的谷类食物(如米糊或燕麦)是一种很好的固体食物,可以弥补母乳营养的不足。
2016版的《中国居民膳食指南》也提到,“最先添加的辅食应该是高铁的高能量食物,如强化铁的米粉、肉泥等”

素妈咪建议
把强化铁的谷物作为宝宝的第一口辅食。有的妈妈担心市售米粉含有“添加剂,但事实上,正规的市售米粉不仅可以依托有机而优质的谷物来源,还有国家监管的卫生环境,并且它最大的优势在于,市售米粉是以谷物为基础,添加了宝宝此时需要的强化铁、锌、钙等营养素,尤其是铁,是宝宝辅食添加初期所必须的首要营养素!
如何选择铁米粉
我们现在随手在网上就能搜到各种铁米粉,但点进去之后发现,有的配方表中根本没有铁,或者铁含量很低。不清楚宝宝需铁量的家长,很容易就根据产品标签中含有“强化铁”或者“高铁”字样,就选择某款米粉了。
中国居民膳食指南中指出,婴儿每天铁需要量高达8~10mg。一些米粉中铁的含量,每100g含铁3mg,每袋400g,也就是说宝宝将近要把整袋吃完,才能够满足每天铁的需要量。

素妈咪建议
在选择铁米粉的时候,麻麻们一定要看清配方中铁的含量。在计算宝宝铁摄入量时,不要忘记额外补充的铁剂、强化剂以及配方奶中所含的铁。